Cocina tradicional Oaxaqueña
$MXN1400 per person
Acerca de la instructora
Hola, soy Jazmín. Nací y crecí en el vibrante estado de Oaxaca, y estoy profundamente conectada con las tradiciones, sabores e historias de mi cultura. Como una orgullosa oaxaqueña con un profundo amor por la comida y la rica herencia de mi tierra, he dedicado mi vida a compartir la belleza de la cultura mexicana con el mundo. A través de mis clases de cocina, te invito a experimentar no solo las recetas, sino también el alma de Oaxaca. Desde aprender a hacer tortillas a mano hasta entender el profundo significado cultural del mole, me esfuerzo por crear una experiencia culinaria auténtica e inolvidable para cada invitado.
Acerca de la experiencia culinaria
Incluye:
- Tres platillos tradicionales: Aprende a preparar auténticos platillos oaxaqueños.
- Ingredientes frescos y locales: Obtenidos directamente de los mercados de Oaxaca.
- Agua de sabor: Refréscate con una bebida tradicional hecha de frutas frescas.
- Café o chocolate
- Postre: Disfruta de un dulce para completar tu comida.
- Guía práctica: Cada paso se explica con cuidado, incluyendo las historias culturales detrás de cada platillo.
- Menús personalizados: Adaptados a tus preferencias, con opciones vegetarianas o ajustes para necesidades dietéticas específicas.
Qué esperar
Recogida y llegada
Tu día comienza con una conveniente recogida en tu ubicación a las 10 AM / 5 PM. Te llevaremos a Bacocho (de lunes a viernes) o La Punta (los sábados), unos encantadores barrios de Puerto Escondido. 🛻
Bienvenida e introducción
Al llegar, serás recibido por Jazmín. Ella te presentará los ingredientes que usarás y te dará una visión general de los platillos que prepararás. Este es un buen momento para hacer preguntas y emocionarte por el proceso de cocina que te espera.
Cocina práctica
¡Arremángate y prepárate para cocinar! Comenzarás preparando los ingredientes, desde picar verduras hasta moler especias. Bajo la guía experta de Jazmín, aprenderás a hacer mole tradicional, una salsa rica y llena de sabor hecha con una variedad de chiles, especias y chocolate. Luego, prepararás tamales, un platillo clásico oaxaqueño hecho con masa rellena de carnes, quesos o verduras, y envuelto en hojas de maíz. 🌶️
Disfruta tu comida
Después de todo tu esfuerzo en la cocina, es hora de sentarte y disfrutar los frutos de tu trabajo. Comparte una deliciosa comida con Jazmín y los demás participantes, saboreando los auténticos sabores de los platillos que has creado. Esta es una maravillosa oportunidad para relajarte, platicar y hacer nuevos amigos. 🍽️
Viaje de regreso
Después de una comida satisfactoria y buenas conversaciones, te llevaremos de regreso a Puerto Escondido, llegando alrededor de la 1 PM / 8 PM. ¡Te irás con el estómago lleno, nuevas habilidades culinarias y maravillosos recuerdos de tu día!
¿Qué llevar? 🎒
Para asegurarte de tener la mejor experiencia, te recomendamos traer lo siguiente:
- Ropa cómoda: Usa algo cómodo que no te importe ensuciar en la cocina.
- Cámara: Captura los hermosos momentos y los deliciosos platillos que prepares. 📸
¿Por qué elegirnos? 🌟
Experiencia auténtica
Nuestro tour ofrece una experiencia culinaria oaxaqueña verdaderamente auténtica. Aprenderás recetas y técnicas tradicionales directamente de una experta local. Esta es una oportunidad única para adentrarte en el corazón de la gastronomía y cultura oaxaqueña. 🍴🌮
Grupos pequeños
Mantenemos nuestros grupos pequeños para garantizar una experiencia personalizada. Tendrás mucho tiempo individual con Jazmín, lo que facilita el aprendizaje y la resolución de dudas. Los grupos pequeños también hacen que la experiencia de cocina sea más íntima y agradable. 👥💬
Guías expertos
Nuestros guías son conocedores y apasionados de la gastronomía oaxaqueña. Proporcionarán información y contexto durante todo el tour, mejorando tu comprensión y apreciación de los platillos que prepararás. 📚🎓
Conveniente y cómodo
Nos encargamos de toda la logística, desde la recogida hasta el regreso, para que puedas concentrarte en disfrutar tu día. Nuestro transporte cómodo y personal amable garantizan una experiencia sin complicaciones y agradable. 🚐🌟
Inmersión cultural
Este tour va más allá de la cocina; es una inmersión cultural. Aprenderás sobre la historia y las tradiciones detrás de los platillos, obteniendo una comprensión más profunda de la cultura oaxaqueña. Las historias y conocimientos de Jazmín hacen que esto sea más que una clase de cocina: es un viaje al corazón de Oaxaca. 🌎📜
¡Únete a nosotros para una experiencia inolvidable! 🌶️🍴
¿Listo para embarcarte en una aventura culinaria? Reserva tu Tour de Cocina Tradicional Oaxaqueña en Puerto Escondido hoy y prepárate para un día de comida deliciosa, conocimientos culturales y recuerdos inolvidables. Ya seas un cocinero experimentado o un principiante, este tour ofrece algo para todos. No te pierdas esta oportunidad única de experimentar los ricos sabores y tradiciones de la gastronomía oaxaqueña. ¡Esperamos cocinar contigo! 🍽️🌟
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Qué es el Tour de Cocina Tradicional Oaxaqueña? 🌮
El Tour de Cocina Tradicional Oaxaqueña es una experiencia culinaria interactiva e inmersiva donde aprenderás a preparar platillos tradicionales oaxaqueños como el mole y los tamales. El tour es guiado por Jazmín, una oaxaqueña de nacimiento y crianza.
¿Cuánto cuesta el tour? 💰
El tour tiene un costo de $1400 MXN por persona.
¿Qué incluye el precio del tour? 📦
El precio del tour incluye:
- Experiencia práctica de cocina con Jazmín
- Todos los ingredientes y materiales de cocina
- Una deliciosa comida con los platillos que prepares
- Transporte redondo desde tu ubicación en Puerto Escondido
¿Cuáles son los aspectos destacados del tour? ⭐
- Conocer a Jazmín, una experta culinaria local
- Aprender a cocinar platillos tradicionales oaxaqueños desde cero
- Usar ingredientes locales frescos y auténticos
- Sumergirte en la cultura oaxaqueña y sus tradiciones culinarias
¿Qué debo llevar al tour? 🎒
- Ropa cómoda
- Gorra y bloqueador solar
- Botella de agua
- Cámara
- Efectivo para compras locales
¿Cuánto dura el tour? ⏳
El tour dura aproximadamente 3 horas. Comienza a las 10 AM / 5 PM con la recogida en tu ubicación y concluye alrededor de las 1 PM / 8 PM con tu regreso a Puerto Escondido.
¿Cuál es el itinerario del día? 📅
- Recogida y llegada: Recogida en tu ubicación a las 10 AM / 5 PM
- Bienvenida e introducción: Introducción a los ingredientes y descripción general de los platillos a preparar.
- Cocina práctica: Preparación de platillos tradicionales oaxaqueños bajo la guía de Jazmín.
- Disfruta tu comida: Comparte y disfruta los platillos que has preparado.
- Viaje de regreso: Regreso a Puerto Escondido, llegando alrededor de las 2 PM.
¿Por qué elegir este tour? 🌟
- Experiencia auténtica: Aprende recetas y técnicas tradicionales directamente de una experta local.
- Grupos pequeños: Experiencia personalizada con mucho tiempo individual con Jazmín.
- Guías expertos: Guías conocedores que brindan información y contexto durante todo el tour.
- Conveniente y cómodo: Nos encargamos de toda la logística para que tengas una experiencia sin complicaciones.
- Inmersión cultural: Aprende sobre la historia y las tradiciones detrás de los platillos, obteniendo una comprensión más profunda de la cultura oaxaqueña.
¿Cómo reservo el tour? 📞
Puedes reservar el Tour de Cocina Tradicional Oaxaqueña haciendo clic en el enlace de reserva en nuestro sitio web o contactándonos directamente. Necesitas al menos 3 participantes para poder reservar este tour.
¿Pueden participar principiantes? 🍳
¡Absolutamente! Ya seas un cocinero experimentado o un principiante, este tour ofrece algo para todos.
¿Está incluido el transporte? 🚐
Sí, el transporte redondo desde tu ubicación en Puerto Escondido está incluido en el precio del tour.
¿Qué tipo de comida prepararemos? 🍽️
Prepararás platillos tradicionales oaxaqueños como el mole, una salsa rica y llena de sabor, y los tamales, un platillo clásico hecho con masa rellena de diversos ingredientes y envuelto en hojas de maíz.
¿Puedo hacer una reserva para un grupo? 👥
Sí, aceptamos reservas para grupos. Necesitamos un mínimo de 3 personas para realizar el tour. Por favor, contáctanos con anticipación para reservar grupos más grandes.
¿Qué pasa si necesito cancelar mi reserva? ❌
Consulta nuestra política de cancelación en el sitio web o contáctanos directamente para obtener más información sobre cancelaciones y reembolsos.
¿Qué pasa si tengo restricciones dietéticas? 🥗
Por favor, infórmanos sobre cualquier restricción dietética o alergia al reservar el tour, y haremos nuestro mejor esfuerzo para adaptarnos a tus necesidades.
Reserva tu Tour de Cocina Tradicional Oaxaqueña hoy y emprende una aventura culinaria en el corazón de Oaxaca. Haz clic aquí para reservar ahora. 🌶️🍴
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Departure
Recogida en tu lugar de elección -
Departure Time
10AM / 5PM -
Return Time
1PM / 8PM -
Included
BebidasComidaGuía privadoTransporte -
Not Included
1 Regalo tipicoGoPro videosPhoto shooting
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Menú 1
- Sopes o Memelas – Bases de masa de maíz cubiertas con frijoles, queso y salsa.
- Enmoladas – Tortillas rellenas de pollo o queso, bañadas en salsa de mole.
- Tacos Dorados – Tacos crujientes rellenos de papa y cubiertos de guacamole.
- Plátanos Fritos – Plátanos maduros fritos, dulces y caramelizados.
Menú 2 (perfecto para vegetarianos)
- Quesadillas de Flor de Calabaza – Tortillas hechas a mano rellenas de queso y flores de calabaza frescas.
- Tacos Dorados – Tacos dorados y crujientes con rellenos llenos de sabor.
- Ceviche de Mango – Un refrescante platillo de mariscos con un toque tropical.
- Plátanos Fritos – Plátanos maduros fritos, dulces y caramelizados.
Menú 3
- Sopes o Memelas – Bases tradicionales de masa de maíz con deliciosos toppings.
- Quesadillas de Flor de Calabaza – Tortillas hechas a mano rellenas de queso y flores de calabaza frescas.
- Tamales – Suaves bolsitas de masa al vapor rellenas de ingredientes salados o dulces, envueltas en hojas de plátano o totomoxtle para un sabor rico y terroso.
- Plátanos Fritos – Plátanos maduros fritos, dulces y caramelizados.
Menú 4 (Cena)
- Tacos Dorados – Tacos crujientes rellenos de sabores deliciosos.
- Pozole – Una sopa sustanciosa de maíz cacahuazintle con carne de cerdo y guarniciones.
- Ponche de Frutas – Una bebida caliente y especiada con frutas de temporada.
Zona de Recogida Gratuita👇
La recogida está incluida dentro del área blanca de la imagen de abajo. ¿Te encuentras fuera de esta área? No te preocupes, te recogemos por un costo adicional. ¡Por favor contáctanos para obtener tu cotización!
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